Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

"Фенимор..."

Бюджет британской контрразведки уже не торт





Аналитиком разведки по России, с глубоким знанием русского языка, российской культуры, политики, идеологии, экономики за 30 тысяч фунтов в год?

#199

Ежедневно переводить и анализировать сложные аудиоматериалы и тексты с русского на английский - перехваченные телефонные разговоры и письма за эти деньги?



Да ещё и надо быть, при этом, подданным Её Величества (Боже, храни Королеву!) и проживать на территории Великобритании, как минимум, 9 из последних 10 лет. Сэры! Вы о чём? Тут всю жизнь в России прожил и каждый день удивляешься ничтожности своих познаний о родной стране! Я уже не говорю о том, что некоторых звонящих понять решительно невозможно, несмотря на то, что оба, вроде, носители языка.

И ладно бы ещё, если бы это была MI6, там хоть мартини (смешать, но не взбалтывать), девки, «Астон Мартины» и гаджеты от старины Q. Так ведь, это ж MI5, где чай на файв`о`клок, старые грымзы английской внешности, «Остин Мини» и Пентиум-166!

Наберут себе специалистов у метро, а потом удивляются - как это они Крым проср... прозевали?


Фото

Kurouchi Nakkiri 180mm от Shinichi Watanabe






Пост написан для сообщества ru_knife

«Тесак, острый как сам Дьявол! Я именно такой просил!»
© «Четыре комнаты»

Он острый, как сам Дьявол! И я просил именно такой. И Мастер Синъити Ватанабэ мне его сделал, дай ему Японский Бог здоровья!

Для начала, отдам должное мастеру Shinichi Watanabe,которого считают одним из самых именитых мастеров кухонных ножей в мире. (Далее – цитата с некоторыми купюрами по материалу «Нож на кухне». А. Козловский)

Sinichi Watanabe - шестой кузнец линии Watanabe в Sanjyo-city префектуры Ниигата. Почти вся семья Watanabe занимается кузнечным делом, начиная с 1897 года (хотя и имеются сведения о 1794 годе).



Специализация в настоящее время – садовые инструменты и ножи. Кроме Японии, его изделия поставляются в Европу и США. Очень дружелюбен к покупателю.

Выпускает три категории ножей – Special, Standart и Professional.


К категории Special относятся ножи из дамаска, так называемые Kintaroame kitchen knife и ножи с гравировкой. Дамасская сталь состоит из двух различных видов стали, получаемых в брусках из Damasteel в Швеции. После проковки и обработки получается твердый и жесткий материал с HRC 62 – 64. Ножи имеют замечательную остроту и долгую киренагу (продолжительность остроты) и могут нарезать мясо или овощи толщиной с бумажный лист.

Профессиональная серия делается ручной ковкой из белой или голубой стали с HRC 63-65. Может быть изготовлено до 800 наименований ножей.

Стандартная серия – это обыкновенный японский нож, обычно из Yasuki White Steel в сердцевине с HRC 62 -64 и мягкими обкладками.


Collapse )

Фото

Вам бы только жрать...

 Одна добрая девушка, намедни, ознакомила меня с рецептом «наливного пирога». Рецепт мне сразу понравился. Во-первых, - я не люблю работать с тестом, а тут - наливай, да пей. В смысле, выливай и пеки. Во-вторых, - рецепт живо мне напомнил «ирландское рагу», любимое ещё с тех давних лет, когда я впервые прочел Джерома К. Джерома. Даже идиоты из советского водевиля не смогли пошатнуть моей веры в ирландское рагу. Ну, а тут, значит, пирог, в который можно запихать всё, что под руку попало.

Поскольку праздники, трудовой накал стих, а кушать хочется всегда, то решил опробовать себя в пирогопечении. А тут, как раз, пошла у нас черемша и немедленно попала мне под руку.

Александр Кузин, Информационные войны, конкурентная разведка, политтехнологии, www.info-war.ru

Попала вместе с форелью. Их я и решил объединить в начинку.

Collapse )
Фото

«Досье на 51-го» - рецензия для конкурентных разведчиков





Мой уважаемый коллега, один из самых известных специалистов Конкурентной разведки России, Игорь Юрьевич Нежданов, сегодня рассказал в своем блоге о поисках контактов сотрудников какой-либо компании методами КР. Для чего конкурентному разведчику искать контакты некоего сотрудника? Чаще всего, для того, чтобы вступить с ним в контакт. Вот такая вот тавтология, но куда деваться?

Специалиста Конкурентной разведки, в первую голову, интересует информация. И особенно та, которой нет в опубликованных источниках. Большинство путает опубликованные источники с открытыми, что неверно. Рассказ представителя компании на стенде собственной фирмы на выставке - это тоже открытый источник, хоть и не опубликованный. И этот рассказ может оказаться куда как более информативным, чем буклеты, интервью, статьи и презентации, прошедшие через строгий контроль «контрразведки» компании. Особенно, если рядом со стендом окажется «случайный» посетитель выставки, умеющий задавать нужные вопросы...

Еще большую информационную ценность может представлять сотрудник интересующей конкурентного разведчика компании в неформальной и непринужденной обстановке. Все же, та же выставка или какое другое рабочее мероприятие - действо официальное и потому подконтрольное соответствующим службам безопасности компании, которые стремятся минимизировать риски утечки важной и, тем более, критической информации. И можно быть уверенным, что если на выставке будут демонстрироваться какие-то новейшие разработки, ноу-хау и т.п., то стендист будет заинструктирован до полуобморочного состояния, а рядом с ним будет ненавязчиво отсвечивать неулыбчивый дядя, готовый в любой момент притушить слишком разгоревшийся пыл оратора. Возможно, дядя будет и улыбчивым, но с теми же задачами. А вот в неформальной обстановке - в бане, на шашлыках, в пивной, на рыбалке, в купе поезда (тут и вовсе - «эффект хронотопа») - дело другое. Расслабляющая обстановка, собеседник, не имеющий отношения к твоей сфере и даже как-то и не особо интересующийся (а потому не опасный), расширители сознания... разной степени крепости...

Но прежде чем пойти на первый контакт с незнакомым, но интересующим человеком, необходимо провести кропотливую работу по выявлению его склонностей, интересов, движущих мотивов. Иначе контакт может окончиться неудачей в самом его начале. Вы ему про то, как в прошлые выходные в верховьях Енисея вот такенного тайменя вытащили, аж весло сломали когда глушили, а он со школы увлеченно марки собирает, да еще и агрессивный веган по убеждениям. Больше вы к нему уже не подойдете - может и покалечить за невинно загубленную рыбу...

На выходных посмотрел интереснейший и очень мало известный у нас французский фильм - «Досье на 51-го».

Александр Кузин, Информационные войны, конкурентная разведка, политтехнологии, www.info-war.ru

Collapse )
Фото

Жара в России... моск у людей плавится...





Ну, коль сегодня не до серьезных текстов, то пусть будет «День абсурда и маразма».

Опять же, про нерадивых работников, которые могут попортить репутацию родному предприятию, что врагу и не мечтается.

Помните - какое-то время назад в России продавалось детское питание из Франции с радующим глаз названием «Бледина»? Рассказывают, что французы встали в третью позицию и отказались переименовывать смеси, когда им намекнули, что... неоднозначно, как-то, звучит. Точнее - однозначно. Наши, однако, не хуже будут.

Колбаски не желаете? Нежнейшая! Из детишек. Цена - божеская...

Collapse )
Фото

Новости бизнеса





Вчера, когда по Интернету пошло «Обращение к сотрудникам «Русского Молока» и всех компаний, входящих в группу компаний «Вашъ Финансовый Попечитель»» президента этого ОАО г-на В.В. Бойко-Великого, я счел этот вброс действиями его противников. Однако ж, судя
по публикации в «Российской газете», это все правда...

Collapse )
Фото

Главное - бесперебойное снабжение горохом!





С утра, плотненько позавтракав гороховой кашей, к обеду они начинают чувствовать первые позывы к творчеству. Но - рано! Надо дождаться обеда, съесть еще пару тарелок горохового супца, потерпеть час-другой и...

ГРУ заманило самолёт Качиньского в ловушку?
10.4.2010 16:02

Россияне специально подстроили катастрофу, - партия Качинского
12.4.2010 23:53

У поляков есть все основания подозревать россиян в теракте, - советник Тарасюка
13.4.2010 00:05

У них тяжелая работа. Не каждый выдержит такую диету. Некоторых рвет в лоскуты. На их место приходят другие...

За наводку на «креативы» спасибо френду [info]friendly_jesus